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Torsade chocolat
délicieuse torsade en pâte feuilletée pudding et pépite de chocolat
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Fond fruits 4 pers.
Génoise fourrée de crème légère et agrémentée de fruits frais et recouverts d'un nappage abricots pour un poids total de 600 gr
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Biscuit sablé avec ganache au chocolat et enrobage en chocolat fairtrade , action télévie, nous reversons 0.50€ au télévie
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Pain croustillant à la mie moelleuse à base de farine de blé,une pâte à base de poolisch
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Panier de spécialité Jos et Jean-Marie et Käre vum Séi, Farine KVS, pâtes aux œufs KVS, 300gr de petit-four, Confiture maison JJM, chapelure JJM, 4 Bière Kraaft, 1 boîte de 16 pralines JJM, 1 tablette de chocolat maison,1 sachet de mendiants.
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Panier garni JJM L
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Panier garni JJM
Panier de spécialité Jos et Jean-Marie et Käre vum Séi, Farine KVS, pâtes aux œufs KVS, 150gr de petit-four, chapelure JJM, 1 Bière Kraaft, 1 boîte de 9 pralines JJM
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Plateau de sorbets et glaces (fabriqués à base de sirop de sucre et coulis) composé de différents parfums représentés sous la forme du fruit pour 15 personnes
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Vol-au-vent de poisson 90 gr (6cm)
Délicieux feuilleté garni de farce poisson de volaille maison
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Aspics, entrée froide , enrobée de gelée 4 variétés (minimum 4 au choix)
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200 gr de filet de saumon Bellevue cuit en basse température, enrobé d'une fine couche de gelée aromatisée.
Servi avec une sauce tartare .
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Une délicieuse pâte moelleuse avec du sucre et du beurre rose Luxlait
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