Jos & Jean-Marie accordent une grande importance à la satisfaction de leurs clients en offrant des produits d'un excellent rapport qualité/prix, sans jamais compromettre la qualité. La "qualité" pour Jos et Jean-Marie signifie préserver un savoir-faire artisanal avec des matières premières naturelles et soigneusement choisies, telles que la farine labellisée "Produit du Terroir", le chocolat "Fair Trade", et les produits issus du Parc Naturel de la Haute Sûre "Käre vum Séi".