Communion
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- Livre ouvert / Les Garnis / Les Pièces montées
Gâteau biscuit avec son fourrage :
Mousses: Fraise, framboise, fruit de la passion, chocolat, Black & White (chocolat noir et blanc), trois chocolats.
Crèmes au beurre: Chocolat, mocca, vanille, kirsch, fraise, praliné, pistache.
Crèmes pâtissière: Vanille, mocca, chocolat et fraises.
Pièce Montée crème pâtissière (10cm) sans fruits.
Cake:
marbré, citron, orange et chocolat.
Enrobage:
Massepain
Ticino (pâte à sucre)
- Bamkuch
Biscuit moelleux à base de farine d’épeautre et d’amandes, délicatement parfumé au Rhum et au Cointreau.
Découvrez notre brochure – https://www.jjm.lu/wp-content/uploads/communion-2024-depliant.pdf
Et pour chaque fête, nous vous proposons également notre gamme de traiteurs.