Traiteur

Pensez à notre gamme traiteur pour un apéro gourmand.

Toutes les occasions seront bonnes pour découvrir notre savoir-faire !

Nous avons besoin votre commande 2 à 3 jours ouvrables à l’avance (dépend du produit) pour pouvoir vous offrir un bon service.

La commande se fait du lundi au vendredi jusqu’à 15h. 
Le samedi jusqu’à 12h.
Le dimanche, il n’est pas possible de passer une commande. La commande du lundi doit donc être passée le samedi avant 12h.

Pâtes pesto Käre vum Séi

Pâtes épeautre, pesto basilic, légumes grillés

 

Pâtes tomates feta Käre vum Séi

Pâtes épeautre, pesto rouge, feta, courgette et petit pois

 

Wrap au choix

Wrap César

Wrap Thon

Wrap poulet bacon

 

Amuse bouche

Assortiment de 12 pièces : 6 variétés

Assortiment de 24 pièces : 6 variétés

Différentes variétés :

Mini bouchée aux scampis (NEW), mini bouchée au fromage (NEW), mini bouchée à la reine, mini bouchée Currywurst, mini quiche saumon et scampis (NEW), mini quiche poireaux et St. Jacques (NEW), mini quiche Lorraine, mini pizza salami, Croque Monsieur, croissant saumon

(commande 2 jours à l’avance)

Canapés

Assortiment de 12 pièces : 4 variétés

Assortiment de 24 pièces : 6 variétés

Différentes variétés :

  • Soufflé au fromage aux fines herbes
  • Mozzarella di Buffala, grappe de tomate cerise
  • Jeune gouda de Hollande
  • Mousse de volaille au curry Madras
  • Jambon cuit au torchon
  • Jambon de Parme, pesto et copeaux de Grana Padano
  • Déclinaison de saumon fumé
  • Traditionnel magret de canard fumé
  • Terrine campagnarde
  • Douceur de foie gras avec son chutney de mangue
  • Crémeux de thon aux œufs
  • Toast de salami épicé

(commande 3 jours à l’avance)

Délices salés

Assortiment de 15 pièces : 5 variétés

Assortiment de 25 pièces : 5 variétés

Différentes variétés :

  • Mousse de foie gras sur son confit de figues
  • Salade luxembourgeoise et ses condiments
  • Tartare de saumon et son fromage rafraîchissant
  • Douceur de thon aux œufs et son lit d’aubergine
  • Crémeux de chèvre frais et coulis de poivrons
  • Écume de jambon et son pesto aux herbes

(commande 3 jours à l’avance)

Mini burgers

Cheeseburger

Hamburger

Chicken Burger

Minimum 4 pièces

(commande 3 jours à l’avance)

Mini bagles garnis

Assortiment de 12 pièces : 6 variétés

Assortiment de 24 pièces : 6 variétés

Différentes variétés :

  • Thon nature
  • Crevettes
  • Saumon fumé
  • Poulet andalouse
  • Camembert
  • Fromage aux fines herbes

(commande 2 jours à l’avance)

Mini tourtes

Tourte à la viande

Tourte au saumon

Tourte végétarienne

Minimum 4 pièces

(commande 3 jours à l’avance)

Plateau mini pâté au Riesling

12 ou 24 pièces

(commande 3 jours à l’avance)

 

 

Plateau mini pâté au saumon

12 ou 24 pièces

(commande 3 jours à l’avance)

Plateau 1 tranche pâté au saumon

1 pièce

(commande 3 jours à l’avance)

Plateau 1 tranche pâté au Riesling

1 pièce

(commande 3 jours à l’avance)

 

 

Pain surprise sans gluten

Pour 6, 10, 15 ou 20 personnes

  • Jambon cuit
  • Jambon fumé
  • Fromage aux fines d’herbes
  • Salami
  • Fromage

(commande 2 jours à l’avance)

Pain surprise cocktail

Pour 6, 10, 15 ou 20 personnes

  • Saumon fumé
  • Thon piquant
  • Thon nature
  • Poulet curry
  • Poulet andalouse
  • Salade langoustineJambon cuit
  • Camembert

(commande 2 jours à l’avance)

Pain surprise simple

Pour 6, 10, 15 ou 20 personnes

  • Jambon cuit
  • Jambon fumé
  • Pâté de campagne
  • Salami
  • Fromage

(commande 2 jours à l’avance)

 

Pain surprise suprême

Pour 6, 10, 15 ou 20 personnes

  • Jambon cuit
  • Jambon fumé
  • Salami
  • Saumon fumé
  • Thon
  • Fromage

(commande 2 jours à l’avance)

 

Pain surprise végétarien

Pour 6, 10, 15 ou 20 personnes

  • Tapenade poivrons / œufs
  • Caviar aubergines / tomates
  • Fromage frais / pesto rouge
  • Tapenade d’olives
  • Mélange carottes / concombres

(commande 2 jours à l’avance)

 

Assiette de la Mer

  • Brochette de scampis marinés aux herbes
  • Saumon fumé
  • Truite fumée
  • Pâté au saumon
  • Tartare de hareng à la pomme Granny Smith
  • Terrine de Saint-Jacques
  • Traditionnelle tomate crevettes à la sauce cocktail
  • Céleri rémoulade

(commande 3 jours à l’avance)

Pièce

Dressé sur assiette jetable non consignée

 

Assiette de la Terre

  • Pâté au Riesling
  • Jambon fumé du Luxembourg
  • Jambon cuit au torchon
  • Terrine de gibier aux petits légumes
  • Oeuf dur avec Feierstengszalot
  • Roastbeef
  • Saucisse épicée
  • Salade de pommes de terre aux lardons

(commande 3 jours à l’avance)

Pièce

Dressé sur assiette jetable non consignée

 

Mini petits pains garnis

Assortiment de 12 pièces : 6 variétés

Assortiment de 24 pièces : 6 variétés

Différentes variétés :

  • Jambon cuit
  • Jambon fumé
  • Fromage
  • Poulet curry
  • Salami
  • Thon piquant

(commande 2 jours à l’avance)

 

Quiche

Quiche Lorraine

(commande 2 jours à l’avance)

Pâté Riesling

Le pâté Riesling est une charcuterie pâtissière composée d’un pâté cuit dans une pâte feuilletée

(commande 3 jours à l’avance)

 

Vol au vent grand

(commande 2 jours à l’avance)

Pain saucisse

Pain saucisse avec de la moutarde

(commande 2 jours à l’avance)

 

Salade de tomates mozzarella

Salade, tomate cerise, vinaigrette basilic, tomates séchées, mozzarella cerise, olives, ciboulette et basilic

(commande 2 jours à l’avance)

Existe aussi en salade Quinoa/Taboulé

Salade de poulet César

Salade, sauce césar, poulet rôti, croûtons, pétale Grana Padano, œuf et tomate cerise

(commande 2 jours à l’avance)

Salade paysanne

Salade, vinaigrette jaune, pommes de terre lardons, jambon fumé, coleslaw, choux mayonnaises, tomate cerise, concombre et œuf

(commande 2 jours à l’avance)

Fréijoersbréitchen

Venez déguster notre ˝Fréijoersbréitchen˝

À base d’ingrédients luxembourgeois, fait par des artisans locaux.

Une collaboration avec le Liewensmëttel Handwierk !

Duo Brioche Dagobert

Petit pain pâte levée avec jambon fromage, salade, tomates, œufs et mayonnaise

(commande 2 jours à l’avance)

Duo Brioche Poulet-Maïs

Petit pain pâte levée avec salade de poulet maison, composée de poulet rôti, mayonnaise aux herbes fraîches et du maïs qui apporte de la fraîcheur et du croquant

(commande 2 jours à l’avance)

Tartine salami

Tartine salami avec du bon pain aux grains

(commande 2 jours à l’avance)

 

 

Tartinr jambon fromage

Tartine jambon fromage avec du bon pain aux grains

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle Poulet Kebab

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle Schnitzel

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle Mexicano

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle fromage

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle poulet curry

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle salami

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle jambon fromage

(commande 2 jours à l’avance)

Demi-ficelle jambon cuit

(commande 2 jours à l’avance)

Brioche Dagobert

(commande 2 jours à l’avance)

Brioche poulet maïs

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain Wiener

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain tomates mozzarella

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain poulet curry

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain thon

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain jambon cru

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain filet américain

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain fromage

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain jambon cuit

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain jambon fromage

(commande 2 jours à l’avance)

Petit pain salami

(commande 2 jours à l’avance)