Grandes pâtisseries

Pâques dimanche 9 avril 2023
Voici nos créations pour Pâques

Schlappi
Gâteau moelleux au chocolat, avec des pépites de chocolat, enrobé de chocolat
Existe en petit et grand

Banni
Cake marbré enrobé de chocolat au lait
Existe en petit et grand

Agneau Pascal
Pâte à biscuit de type génoise, qui a la forme d’un agneau et que l’on confectionne traditionnellement à Pâques
Taille unique 4-5 personnes

Nid moka semaine
Biscuit garni de crème au beurre moka
Taille unique 5 personnes

Nid vanille semaine
Biscuit garni de crème au beurre vanille
Taille unique 5 personnes

Nid truffe
Biscuit chocolat fourré avec de la ganache chocolat noir et du sirop rhum, enrobé de chocolat blanc et cacao
Taille unique 5 personnes

Nid Bamkuch
Bamkuch fourré de crème au beurre moka aux noisettes
Taille unique 5 personnes

Tarte frangipane framboise
Pâte sucrée agrémentée de crème pâtissière légère vanille et framboise fraise, décorée de framboises
Taille unique 4 personnes

Mousse vanille fève tonka
Biscuit amandes garni de mousse vanille et fève tonka, enrobé de chocolat blanc
Taille unique 4-5 personnes

Mousse Black&White
Biscuit amandes garni de mousse chocolat noir et blanc, enrobé de chocolat noir
Taille unique 4-5 personnes

Mousse papillon framboise passion
Biscuit fourré de mousse framboise et mousse passion
Taille unique 4 personnes

Petit beurre semaine
Biscuit petit beurre fourré de crème au beurre moka
Taille unique 3-4 personnes

Oeuf fond fruits
Génoise, crème légère, agrémentée de fruits frais
Taille unique 3-4 personnes

Oeuf fond fraises
Génoise, crème légère, agrémentée de fraises fraîches
Taille unique 3-4 personnes

Forêt noire Pâques
Biscuit chocolat imbibé de Kirsch, fourré de mousse au chocolat, cerises noires et chantilly au Kirsch
Taille unique 5 personnes

Cake marbré
Gâteau moelleux, mi nature, mi chocolat