Grandes pâtisseries

Petit-Beurre semaine

Biscuit Petit-Beurre fourré de crème au beurre moka

Maus marbré

Cake marbré enrobé d’un glaçage chocolat au lait

Petit et grand

Nouveau !

Igel

Gâteau moelleux au chocolat

Petit et grand

Cake marbré

Gâteau moelleux, mi nature, mi chocolat

 

Garni moka semaine

Génoise garnie de crème au beurre moka

St. Honoré semaine

Fond de pâte feuilletée garni de pâte à choux, recouvert de crème pâtissière et décoré de chantilly

Forêt noire semaine

Génoise chocolat garnie de mousse chocolat et chantilly agrémentée de cerises

Bavarois framboise semaine

Biscuit amande agrémentée de mousse framboise et de framboises

Fond fruits semaine

Génoise, crème légère, agrémentée de fruits frais

Fond fraises semaine

Génoise, crème légère, agrémentée de fraises fraîches

Mousse framboise passion semaine

Couches de biscuit amandes, biscuit Joconde et biscuit coloré garnis de mousses passion et framboise

Fraisier semaine

Biscuit aux amandes garni d’une crème et de fraises, recouvert de massepain