Petites pâtisseries

Chou vanille

Pâte à choux garnie de crème légère et chantilly

 

Coco

Biscuit garni de CB coco

 

Crème flûte

Pâtisserie légère à base de pâte feuilletée, garnie de crème pâtisserie légère, saupoudrée de sucre glace

 

Eclair chocolat

Pâtisseries légères à base de pâte à choux, garnies de crème pâtisserie au chocolat.

 

Eclair fruits

Pâte à choux garnie de crème légère, décorée de chantilly et de fruits de saison

 

Eclair moka

Pâtisseries légères à base de pâte à choux, garnies de crème pâtisserie au goût moka.

 

Eclairs vanille

Pâtisseries légères à base de pâte à choux, garnies de crème pâtisserie vanille.

 

Fraisier

Biscuit amandes garni d’une crème et de fraises, recouvert de massepain.

 

Frangipane

Pâtisserie feuilletée fourrée aux amandes et généreusement glacée et saupoudrée d’amandes effilées

 

Gromper

Meringue moelleuse recouverte de chocolat et coco râpée

 

Kränzercher

Deux biscuits accolés par de la pâte noisette, enrobés sur leur moitié de chocolat noir

 

Mailänder tiere

Petit biscuit sablé de formes différentes

 

Mailänder rond

Petit biscuit sablé de formes différentes

 

Mocca

Biscuit garni de CB mocca

 

Muffin nature - pépites

Petit gâteau moelleux

 

Muffin choco- pépites

Petit gâteau moelleux

 

Müsliriegel

Sablé breton, garni de noisettes, pistaches, raisin et amandes, enrobé de chocolat

 

Natas

Petit flan portugais

 

Nussecken

Biscuit moelleux au chocolat, garni d’une fine couche de confiture d’abricot et enrobé de chocolat sur les extrémités

 

Tartelette fraises

Pâte sucrée agrémentée de crème pâtissière légère, décorée de fraises fraîches

 

Tartelette framboises

Pâte sucrée agrémentée de crème pâtissière légère, décorée de framboises

 

Tranche forêt noire

Génoise chocolat garnie de mousse chocolat et chantilly agrémentée de cerises

 

Tranche fromage fraises

Biscuit amande agrémentée de mousse au fromage blanc et de fraises